Collezione Twin® Profection
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Quando l’innovazione si sposa con la ricerca della perfezione, il risultato è uno solo: Twin® Profection. Questa collezione rappresenta tutto ciò che ogni cuoco al mondo, sia professionista che amatoriale, apprezza nei coltelli Zwilling J.A. Henckels. Per esempio, la lavorazione Sigmaforge®, a partire da un pezzo unico di acciaio e il trattamento Friodur® per le lame, che vengono indurite in bagno di ghiaccio. E' la geometria della lama, assolutamente unica e innovativa, che fa di Twin® Profection un vero capolavoro: la sua forma a cuneo garantisce una perfetta stabilità e un taglio agevole, mentre il manico incurvato rende il coltello sicuro e maneggevole. La totale funzionalità è assicurata perché il filo della lama è completo, dalla punta fino al nodo. L'esperienza dell'azienda unita alla creatività di Matteo Thun ha prodotto un coltello forte e inconfondibile, che racchiude in sé i valori classici di un coltello Zwilling J. A. Henkels insieme alla nuova tecnologia. La nuova collezione Twin® Profection comprende otto coltelli e un acciaino. Sono inoltre disponibili diversi ceppi portacoltelli per riporre i coltelli in sicurezza.